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冬天蒸馒头面难发?掌握两个窍门,30分钟发好,馒头柔

发布日期:2020-11-17 20:05   来源:未知   阅读:

现在我们蒸馒头发面,多半用酵母粉,方便省事,可想要酵母发挥作用,首先要给它一个合适的温度,否则酵母发挥作用慢或者不发挥作用,会导致面团发酵得特别忙,或者根本发不起来。

而冬季天气很冷,特别不利于面团发酵,到底怎么做可以让面团快速发酵呢?

其实方法很简单,只要掌握两个窍门,便能让面团30分钟发好,而且馒头还柔软香甜,省时又好吃。自从我懂得窍门后,到了冬天就会这么做,三天两头蒸一次馒头,邻居见了都很纳闷,告诉了他们方法后,邻居都直夸方法好。